Cantina di invecchiamento a doppia zona APOGEE250DZN 247 bottiglie

Impegni della cantina di invecchiamento

La cantina di invecchiamento APOGEE250DZN consente di conservare fino a 247 bottiglie formato Bordeaux da 75 cl. Riproduce fedelmente le condizioni di una cantina naturale per accompagnare i vostri vini fino al loro apogeo in totale sicurezza e nelle migliori condizioni.

• Umidità controllata: Il tasso di umidità di una cantina deve essere compreso tra il 50% e l’80%. Se troppo basso, il tappo rischia di seccarsi lasciando entrare l’ossigeno a contatto con il vino. Se troppo alto, comprometterà l’estetica delle bottiglie staccando le etichette e potrà favorire la formazione di muffe. Per garantire un’umidità ideale, l’APOGEE250DZN genera cicli di freddo regolari che, uniti al funzionamento termodinamico dell’evaporatore, mantengono un livello ottimale di umidità all’interno della cantina.

• Assenza di vibrazioni: Le vibrazioni ripetute, anche di lieve entità, disturbano la maturazione del vino: accelerano l’invecchiamento dei vini giovani e staccano i sedimenti nei vini più vecchi, danneggiandoli in modo irreversibile. Grazie alla tecnologia Silent Block, l’APOGEE250DZN non genera vibrazioni e garantisce un funzionamento silenzioso.

• Low-e-glass: La porta in vetro espone i vini in tutta sicurezza. Il filtro low-E glass protegge le bottiglie dai raggi UV e riduce gli scambi di freddo e calore tra l’interno e l’ambiente esterno, permettendo reali risparmi energetici.

• Sistema di filtrazione e aerazione: In un ambiente chiuso il vino può acquisire sapori indesiderati. Senza aerazione, muffe e batteri possono svilupparsi compromettendo l’ermeticità dei tappi e il gusto stesso del vino. È fondamentale conservare i propri vini in un ambiente sano. Dotata di una presa d’aria con filtro a carbone attivo, l’APOGEE250DZN assicura un ricambio d’aria continuo, neutralizzando cattivi odori, batteri e muffe.

• Temperatura costante: Per non perturbare l’invecchiamento, il vino deve maturare in un ambiente con temperatura stabile e costante. La cantina APOGEE250DZN vi permette di conservare i vostri grandi vini in un ambiente sano e alla temperatura desiderata (regolabile tra 5°C e 20°C).

APOGEE250DZN, perché seduce?

Due zone di temperatura

Grazie alle due zone a regolazione indipendente, la cantina APOGEE250DZN offre molteplici possibilità sia per l’invecchiamento che per la messa in temperatura di degustazione! (106 bottiglie nella zona superiore / 141 bottiglie nella zona inferiore)

Un design arrotondato unico

Moderna e rétro allo stesso tempo, la cantina di invecchiamento APOGEE250DZN rompe gli schemi unendo le migliori caratteristiche di entrambe le tendenze. La sua forma arrotondata richiama l’universo rétro-vintage, vera tendenza attuale, che si abbina perfettamente agli elementi moderni per completare e valorizzare il vostro arredamento d’interni.

Controllo totale sui vostri vini

Dotata di funzione di controllo a distanza, potete gestire dall’app Vinotag® i parametri della vostra cantina (temperatura, illuminazione, allarmi), ovunque e in qualsiasi momento dal vostro smartphone.

Illuminazione dei vostri grandi vini

Mettete in risalto le vostre bottiglie grazie al sistema di illuminazione integrato sotto i ripiani. Questo sistema permette di illuminare l’intera cantina. Conservate fino a 247 bottiglie sui 6 ripiani in legno, amovibili e multi-formato, progettati per accogliere diversi tipi di bottiglie (alsaziane, borgognotte, Champagne) e adattarsi alle vostre esigenze (4 ripiani testa-coda + 2 ripiani orizzontali).

Controllo a distanza dei parametri della cantina

Temperatura

Regolate la temperatura interna tramite il pannello di controllo digitale. Non siete a casa? Aprite semplicemente l’app Vinotag per regolare da remoto la temperatura interna. La temperatura è regolabile tra 5°C e 20°C, cioè 5-12°C per la zona superiore e 12-20°C per la zona inferiore.

Illuminazione

Regolate l’illuminazione interna della vostra cantina dal vostro smartphone. Porta, Automatica o Permanente: scegliete voi la modalità di illuminazione più adatta.

• Modalità Porta: la luce si accende e si spegne automaticamente all’apertura e alla chiusura della porta.

• Modalità Automatica: la luce si accende all’apertura della porta e si spegne automaticamente dopo 15 minuti.

• Modalità Permanente: la luce si accende o si spegne solo su comando, premendo il pulsante illuminazione (icona lampadina) sul display o tramite l’app VINOTAG®.

Allarmi

Ricevete avvisi sulle condizioni di funzionamento della cantina che richiedono attenzione, in qualsiasi momento.

Non siete a casa? Vinotag vi avverte in caso di variazioni anomale della temperatura nella vostra cantina.

Accessori della vostra cantina

La cantina APOGEE250DZN è equipaggiata con 6 ripiani, ma può essere adattata alle vostre esigenze: potete rimuovere i ripiani oppure aggiungerne altri!

All’interno, i supporti laterali permettono di posizionare fino a 11 ripiani per personalizzare lo stoccaggio della vostra cantina.

Scoprite i ripiani compatibili:

Il ripiano in legno CLAPOGEE3 permette di posizionare le bottiglie in modalità alternata, ideale per ottimizzare la capacità di stoccaggio.

Il ripiano in legno CLAPOGEE4 permette di posizionare le bottiglie in modalità «label-view», ideale per un’identificazione rapida dei vostri vini e uno stoccaggio elegante.

Il ripiano di presentazione in legno CLAPREAPO250 permette di posizionare le bottiglie in modalità semi-inclinata, perfetto per mettere in evidenza i vostri millesimi più pregiati.