Quali sono le domande da porre prima di scegliere la cantina?
Per aiutarvi a scegliere la cantina giusta, riteniamo fondamentale porre almeno 4 domande per conoscere meglio le vostre esigenze. vi faremo anche altre 4 domande per aiutarvi a sviluppare ulteriormente il vostro progetto di cantina.
Le 4 domande essenziali a cui rispondere per la scelta della cantina giusta
- Come verrà utilizzata la cantina? In altre parole, cosa volete fare con il vostro vino? Invecchiarlo fino alla maturità e all'apice dell'annata, oppure conservare i diversi vini alla loro temperatura ideale di consumo?
- La stanza in cui installerete la cantina sarà riscaldata? Come abbiamo spiegato all'inizio di questo articolo, per conservare una cantina in un locale non riscaldato, è necessario dotarla di un sistema di riscaldamento che consenta di mantenere la temperatura impostata nella cantina in caso di improvviso abbassamento della temperatura ambiente. Tuttavia, questo sistema non è necessario per l'installazione in un soggiorno.
- Quante bottiglie conservare? Se pensate già di poter riempire rapidamente una cantina da 30 bottiglie, vi consigliamo vivamente di pensare di investire direttamente in una da 50-60 bottiglie. Possiamo assicurarvi che conservare il vino a casa è un tale piacere che troverete molte occasioni per comprarne ancora! Lo stesso vale per capacità molto più grandi: se la vostra collezione sta già flirtando con 120 bottiglie, non pensate troppo in piccolo o ve ne pentirete presto (soprattutto quando si tratta di vini da invecchiamento, dove nuovi châteaux e annate vengono spesso acquistati in casse complete da 6 bottiglie).
- Quale budget siete disposti a investire in una cantina ? Questo è un criterio importante che vi aiuterà anche a restringere la selezione di cantine per vino in base alle vostre esigenze.
Altre 4 domande importanti da porsi prima di acquistare una cantina per vini
- Che tipo di installazione? La cantina si reggerà sulle proprie gambe (detta "free-standing"), sarà incassata nella parte inferiore della cucina o sarà integrata in un mobile della cucina?
- E la porta della cantina: la preferite vetrata o massiccia?
- Quante zone di raffreddamento volete nella vostra cantina? Più zone significa avere due scomparti a temperature diverse, in modo da poter conservare un vino bianco a 11°C e un vino rosso a 17°C nella stessa cantina.
- Un'ultima domanda che può restringere ulteriormente la gamma: la classe energetica. State cercando un apparecchio di classe A+ o A?
La domanda più frequente: cosa scegliere tra una cantina di invecchiamento e una cantina di riscaldamento?
La prima cosa da considerare quando si decide diinvestire in una cantina per vini è l'esigenza che essa soddisferà. Ci sono due possibilità di utilizzo per una cantina:
- Il primo è l'invecchiamento. Se volete aggiungere delle annate alla vostra cantina e farle invecchiare per diversi anni, dovete trovare una cantina che faccia al caso vostro. Tutti i modelli della gamma Tradition la Sommelière sono perfettamente progettati per l'invecchiamento del vino.
- Se invece volete conservare le vostre bottiglie per un breve periodo, con l'obiettivo di servirle alla giusta temperatura, sono disponibili molte cantinette per mantenere il vino alla giusta temperatura. I modelli LS36A e LS38A sono ideali per questo scopo.
Infine, è possibile trovare anche cantine miste che consentono sia l'invecchiamento che il controllo della temperatura del vino, grazie alla naturale calibrazione degli intervalli di temperatura. Questo vale in particolare per il modello VIP195N, che dispone di 6 impostazioni di temperatura.
Per quanto riguarda l'invecchiamento, la CTP252A è una scelta eccellente per una collezione di circa 248 bottiglie. L'aspetto migliore di questa cantina è il suo basso consumo energetico.
Tuttavia, se non avete intenzione di creare una grande collezione di bottiglie, optate per un modello di cantina piccolo. Potrete così approfittare di un'ampia gamma di cantine salvaspazio che possono essere installate in qualsiasi stanza della casa! Se avete bisogno di conservare meno di 100 bottiglie, il modello CTV82B è una delle scelte migliori.
La cantina per vini a doppia zona LS50.2Z è un'opzione eccellente per mantenere i vini rossi e bianchi a due temperature diverse in un'unica cantina. Sarà perfetta in cucina o aggiungerà un tocco decorativo al vostro salotto!
Avete bisogno di aiuto per scegliere la cantina giusta per le vostre esigenze?
La Sommelière il nostro sito ha creato uno strumento online che vi guiderà passo dopo passo verso il modello più adatto a voi. Vi verranno poste alcune domande rapide nel margine sinistro dello schermo e ogni volta che darete una risposta, la gamma di cantine verrà aggiornata sul lato destro in base ai vostri criteri (sui telefoni cellulari, le domande appariranno nella parte superiore dello schermo e la selezione verrà aggiornata più in basso)
La Sommelière Non esitate a fare il test seguendo questo link: consultate la guida alla selezione delle cantine online.
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