Cave de vieillissement MT145TZ triple zone 143 Bouteilles

Cave à vin de vieillissement et mise à température triple zone MT145TZ

La cave à vin professionnelle MT145TZ est conçue pour répondre aux besoins des passionnés et des professionnels exigeants. Robuste, performante et pratique, elle permet de conserver jusqu’à 143 bouteilles*, dans trois zones de température distinctes. Livrée avec 7 clayettes coulissantes en hêtre avec fronton inox et équipée de 3 filtres à charbon actif, elle garantit une conservation optimale pour vos vins, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou champagnes.

Une conception robuste et performante pour les professionnels

Issue de la gamme professionnelle de La Sommelière, la MT145TZ a été spécialement conçue pour garantir une fiabilité sans faille et une robustesse à toute épreuve. Sa construction solide et ses performances avancées en font un choix idéal pour les restaurants, bars, cavistes ou amateurs éclairés. Avec sa serrure intégrée, elle protège efficacement votre collection en limitant les accès, tandis que les alarmes de température offrent une sécurité supplémentaire pour vos bouteilles.

Triple zone pour une flexibilité maximale

La MT145TZ se distingue par ses 3 compartiments indépendants, chacun avec sa plage de température spécifique :

• Zone supérieure : réglable de 5 à 20°C, idéale pour les vins rouges ou blancs ;
• Zone intermédiaire : réglable de 5 à 12°C, parfaite pour le champagne ou les rosés ;
• Zone inférieure : réglable de 12 à 20°C, adaptée aux rouges plus matures ou aux blancs spécifiques.

Cette flexibilité vous permet de stocker une grande variété de crus dans des conditions de température parfaitement adaptées à leurs besoins.

Un design fonctionnel et adapté au milieu professionnel

Avec sa porte vitrée encadrée d’inox, la MT145TZ est aussi esthétique que fonctionnelle. Son éclairage LED blanc latéral sublime chaque compartiment, mettant en valeur vos bouteilles pour séduire vos clients ou vos invités. Les 7 clayettes coulissantes facilitent l’accès aux bouteilles, offrant un confort d’utilisation optimal pour vos équipes, serveurs ou sommeliers.

Adaptée aux contraintes des environnements professionnels, cette cave est équipée de pieds réglables et d’un système d’aération frontal, permettant une installation en colonne ou en pose libre selon vos besoins.

Des fonctionnalités avancées pour une conservation optimale

La MT145TZ intègre des technologies performantes pour garantir les meilleures conditions de conservation :

• Répartition homogène du froid grâce au système de froid brassé ;
• Système anti-vibration : préserve vos bouteilles des perturbations externes pour un vieillissement parfait ;
• Filtres à charbon actif : assurent une ventilation efficace et un renouvellement constant de l’air ;
• Serrure intégrée : sécurise votre investissement ;
• Alarmes visuelles et sonores : alertent en cas de variations de température anormales.

Autres caves multi-zones de la gamme professionnelle

La gamme MT propose plusieurs alternatives selon vos besoins :

• MT166DP : double porte, double zone, pour une capacité de 172 bouteilles – intégrable ou en pose libre ;
• MT150DZ : double zone, capacité de 152 bouteilles – intégrable ou en pose libre.

Capacité et compatibilité

*Capacité maximale calculée avec des bouteilles bordelaises légères rangées tête-bêche selon le standard européen EN62552. L’utilisation de formats variés ou l’ajout de clayettes peut réduire cette capacité.