
Cave à fromage CAF52
Cave à fromages La Sommelière aux performances techniques indispensables à la conservation de vos fromages : température constante et hygrométrie régulée en sont les principales caractéristiques. Cave double zone, vous pouvez régler les 2 compartiments indépendamment l'un de l'autre. Cave digne d'un grand fromager.
Quantity
Transformez Votre Passion pour le Fromage en Art Culinaire
Découvrez la CAF52, bien plus qu'une simple cave à fromage : un véritable écrin dédié à la préservation et à la sublimation de vos fromages. Conçue pour répondre aux exigences des amateurs et professionnels, cette cave associe design élégant et technologie avancée pour offrir une expérience gastronomique hors du commun.
Offrez à Vos Fromages un Environnement Parfait
Le secret d’un fromage d’exception réside dans son affinage. Grâce à ses deux zones de température indépendantes, réglables de 5°C à 20°C, et à une hygrométrie régulée entre 50 et 80%, la CAF52 crée un environnement idéal pour révéler toutes les subtilités de vos fromages. Que vous souhaitiez conserver un brie onctueux, affiner un roquefort puissant ou servir un chèvre frais, cette cave répond à toutes vos attentes.
Un Véritable Outil de Mise en Scène
Faites de vos fromages les stars de vos repas. La porte vitrée anti-UV et l'éclairage LED blanc transforment la CAF52 en une vitrine élégante, idéale pour présenter vos trésors lactés. Ses plateaux en bois naturel, coulissants et amovibles, permettent de passer en un instant de la conservation à la dégustation, tout en sublimant vos présentations.
Un Fromage Préservé dans les Meilleures Conditions
Les variations de température ou d’hygrométrie peuvent altérer la qualité de vos fromages. La CAF52 élimine ce risque grâce à ses alarmes visuelles et sonores qui garantissent une stabilité parfaite. Son système anti-vibration protège la texture et les saveurs de vos fromages, pour une dégustation toujours optimale.
Une Solution Écoresponsable
La CAF52 incarne une démarche respectueuse de l’environnement. Conçue selon les normes environnementales européennes, elle utilise un fluide réfrigérant (R600a) sans impact sur la couche d’ozone et minimise sa consommation énergétique. Alliez plaisir gastronomique et engagement écologique.
Pourquoi la CAF52 Est-Elle Incontournable ?
Que vous soyez un amateur de fromages ou un passionné d’art culinaire, la CAF52 est l’alliée idéale pour élever vos repas à un niveau supérieur. Offrez à vos fromages le soin qu’ils méritent et impressionnez vos invités avec des dégustations dignes des plus grandes
-
ENERGY-LABEL__FR-EN-DE-CS_CZ-DA_DK-ES_ES-ET_EE-FI_FI-IT_IT-LT_LT-LV_LV-NB_NO-NL_NL-PT_PT-SL_SI-SV_SE__8033.pdf
INSTRUCTION-MANUAL__FR-EN-DE-CS_CZ-DA_DK-ES_ES-ET_EE-FI_FI-IT_IT-LT_LT-LV_LV-NB_NO-NL_NL-PT_PT-SL_SI-SV_SE__8065.pdf
PRODUCT-SHEET__FR__8066.pdf
EUROPEAN-SHEET-EPREL__FR__8068.pdf
Conseils & blog
Dernières actualités
Pourquoi ma cave à vin ne reste-t-elle pas à la température souhaitée ?
Publié :
02/06/2025
| Catégories :
Œnologie
star
star
star
star
star
Votre cave à vin affiche une température différente de celle que vous avez programmée ? Elle semble osciller ou ne pas stabiliser le froid comme prévu ? Plusieurs facteurs peuvent expliquer ces ...
Peut-on mettre une cave à vin dans une pièce non chauffée ?
Publié :
05/05/2025
| Catégories :
Œnologie
star
star
star
star
star
Avec l’arrivée du froid, une question revient fréquemment : peut-on installer sa cave à vin dans un garage, une buanderie ou toute autre pièce non chauffée ? La réponse dépend de plusieurs facteurs...
Comment identifier les arômes du vin lors de la dégustation ?
Publié :
12/03/2025
| Catégories :
Œnologie
star
star
star
star
star
Reconnaître les arômes du vin est l’une des étapes les plus fascinantes de la dégustation. Qu’ils soient floraux, fruités ou boisés, ces arômes racontent l’histoire du vin : son cépage, son terroir...